Flan al Caramelo

Ingredientes (4 personas):

4 Copihues Altalé
1 taza. de leche condensada
1 taza cc. de leche
3 huevos
1 yema
1 tapita de esencia de vainilla
Azúcar para el caramelo
Almendras fileteadas para decorar

Preparación:

Haga un caramelo con el azúcar y vierta en una fuente o molde. Una el resto de los ingredientes y vierta la mezcla en la fuente. Ponga a cocinar el flan a baño maría en el horno a 180ºC durante 40 minutos aproximadamente. Retire la preparación del horno y deje enfriar. Ponga cucharadas grandes del flan dentro de un Copihue Altale de manera que se vea rustico. Bañe con caramelo de la fuente, espolvoree con almendras fileteadas y sirva.